Новости Полтавы и Полтавской области
6 марта 2015 года
Хлеб на Полтавщине будет дорожать постепенно
Председатель Полтавской облгосадминистрации договорился с хлебопекарнями, чтобы те отпускали цены на хлеб плавно.
Полтавский хлеб подорожает на 29-40% в зависимости от сорта. Об этом вчера на совещании с председателем Полтавской облгосадминистрации сообщили представители местных хлебопекарных предприятий. По их словам, это объективная реальность, несмотря на резкое подорожание энергоносителей, а главное - муки. Последнее занимает в себестоимости хлеба 60%.
Как прокомментировал директор хлебозавода «Кулиничи» Александр Козуб, чтобы килограмм хлеба стоил 6 гривен, цена муки не должна превышать 3900 гривен за тонну. Однако аграрный фонд сейчас декларирует стоимость муки на уровне 6500 гривен, у коммерческих структур пекари уже сегодня закупают по цене 7800 - 8500 гривен за тонну.
«Экономисты просчитали, что килограмм белого хлеба будет стоить 11 гривен, черного - 9 грн. 80 коп. То есть белый «кирпичик» будет стоить 5 грн. 80 коп., черный буханку - не более 5 гривен», - добавил Александр Козуб.
Что касается аграрного фонда, то его интервенции муки на пекарский рынок, по словам производителей, ситуацию не спасут. Ведь разницу в стоимости муки из фонда и «коммерческого» муки «съедают» расходы на перевозку, биржевых брокеров и тому подобное. Пекари пожаловались, что нередко муку из аграрного фонда, за которое производители полностью платят заранее, приходится выбивать и ждать поставки несколько суток. Такую неоперативность в работе пекари связывают с тем, что в Полтавской области на сегодня нет представительства Аграрного фонда Украины. Председатель облгосадминистрации Валерий Головко пообещал собравшимся, что переговорит с министром аграрной политики и продовольствия по возвращению представительства фонда в Полтавскую область.
«Понимаю, что вы вынуждены будете поднимать цены на свою продукцию. Нам всем приходится исходить из реалий сегодняшнего дня. Главное - чтобы хлеб на полках был и его было достаточно. К сожалению, у областной власти нет возможности поддержать вас интервенцией дешевой муки. Единственная просьба - поднимать цены постепенно в течение месяца и чтобы темпы роста цен на социальные сорта хлеба были ниже, чем рост стоимости на другие виды хлеба», - отметил Валерий Головко.
По информации Полтавской областной государственной администрации.